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先日、水曜日に家族で高尾山に行きました。

最近では遠出する機会が少なくなり、毎週出かけることが無かったので楽しみにしてました。

当日は早起きをして向かいました。

まだ小さい子供がいるので、頂上まではいく予定はなく、登頂する際はリフトで上り、下山の際はケーブルカーを利用しました。

子供は乗り物が好きなので、ずっとニコニコして喜んでいました。

リフトを降りたところの展望台でおにぎりを食べ、アイスクリームを食べ、非常に満足できました。

下山した際には、高尾駅にある温泉（極楽湯）に入って、足を伸ばしゆっくりとリラックスができた一日になりました。

次は、春日部にある地下神殿「首都圏外郭放水路」に行ってみたいと思います。

休日の出来事についてお話致します。

先日、初めてアップルパイを作りました！

いただいたリンゴが非常に美味しかったのですが、量が多かったので、何か作れないかなと考え、アップルパイを作ることにしました。

リンゴの品種は、長野県安曇野産の名月というもので、蜜が多く、食べると爽やかな香りとシャキシャキとした食感が、口いっぱいに広がるリンゴです。

少しもったいない気はしたのですが、食べたい・作りたいという気持ちが抑えきれず作り始めることにしました。

料理をするのは好きで、休みの日には家族に振舞うのですが、お菓子作りは初めてです。

パイシート・砂糖を準備をして作り始めました。

１つ驚いたことは、お菓子にはこんなに砂糖を入れるのかということです。

特にダイエットを行っているわけではございませんが、考えるとぞっとします。

（マドレーヌが好きでよく食べています）

難易度が低いこともあり、無事完成することができました。

香りよし・風味よしで満足の出来栄えでした。

妻と子供も喜んで食べてくれて、また違ったお菓子を作りたいなと思った休日でした。

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